21. september 2018
Víðka um aling av tara í Sundalagnum
GRANSKINGARSAMSTARV: Aliloyviš hjį Fiskaaling ķ Nesvķk er vķškaš til eisini at fevna um royndaraling viš tara. Ķ fyrstu atlųgu veršur vķškaša loyviš brśkt til kleking av tara og royndarvirksemi ķ Nesvķk. Seinnu įrini hevur taraaling vundiš alt meira upp į seg kring knųttin, og hendan vinnan vķsir seg nś eisini at gerast meira fķggjarliga buršardygg. Taš er tķ eitt upplagt hųvi hjį Fiskaaling, iš hevur gransking innan aling sum eitt av hųvušsmįlunum ķ virksemi sķnum, at vera viš til at menna hesa vinnu. Ein vinna, iš sum frįlķšur kann gerast tżšandi fyri Fųroyar bśskaparliga. 

Ķ takt viš ųkta įhugan fyri mati og matgerš sum heild, og harviš eini skjótt vaksandi matvinnu, er įhugin fyri eitt nś tara ųktur nógv seinnu įrini. Tari hevur eisini vķst seg at hava eginleikar, iš kunnu vera įhugaverdir til ķdnašarendamįl. Eitt nś er stašfest, at taraslųg kunnu innihalda ymisk slųg av lķvvirknum evnum, iš hava heilsugóša įvirkan į bęši menniskju og djór.

Į Fiskaaling veršur taš sęš sum ein tżšandi uppgįva at vera viš til at menna aling sum heild. Her er taš, at aling av tara er ein upplagdur mųguleiki at royna at gera meira viš. Hetta viš tķ fyri eyga, at taraaling kann gerast ein veruligur vinnuvegur ķ Fųroyum.

Tari kann brśkast til nógv ymisk endamįl. Umframt at fara beinleišis til matna sum lišug ella hįlvlišug matvųra, eru evni ķ tara vęl egnaši at brśka ķ bęši djórafóšuri og eitt nś innan kosmetikk og heilivįg. Marknašurin er sostatt avgjųrt til stašar.

- Eins og Fiskaaling arbeišir ķ tųttum samstarvi viš felųgini, iš ala laks, arbeišir felagiš saman viš fyritųkum, iš ala tara, um ymiskar granskingar- og menningarverkętlanir. Til dųmis samstarvar Fiskaaling viš Sp/f Ocean Rainforest, har sųkt verur um granskingarstušul frį ES. Fiskaaling hevur eisini ķ fleiri įr samstarvaš viš Sp/f TARI um eitt nś verkętlanina Frį spora til boršisk, iš er stušlaš av Granskingargrunninum, har matmųguleikarnir ķ brśntaraslagnum, Alaria esculenta, verša kannašir, sigur Jóhanna Lava Kųtlum, stjóri ķ Fiskaaling.

SUREAQUA er ein onnur verkętlan, iš fokuserar į buršardygga aling, sum Fiskaaling og TARI samstarva um. Hendan verkętlanin er stušlaš av Nordforsk. Saman viš Luna arbeiša Fiskaaling og TARI viš at menna IMTA-aling (Integrated Multitrophic Aquaculture) ķ Fųroyum.

Agnes Mols Mortensen, granskari į Fiskaaling, sigur soleišis um mųguleikarnar innan taraaling.

- Eg sķggi fyri męr, at vit kunnu fįa taravirkir, eins og vit til dųmis hava fiskavirkir. Vit skulu tó minnast til, at tari ikki hevur sama virši per óvirkaš kilo, sum nógv fiskalųg hava. Tķ er sera tżdningarmikiš at fokusera upp į viršisųking ķ framleišsluni, so mest mųguligt fęst fyri vųruna, sigur Agnes Mols Mortensen.

Tey londini, sum eru fremst, tį ręšur um taraaling, eru Japan, Korea og Kina, har eftirspurningurin eisini er nógv stųrstur eftir taraśrdrįttum.

Um nakar ynskir at vita meira um hetta, kann viškomandi venda sęr til Jóhonnu Lava Kųtlum, stjóra į Fiskaaling, tlf. 774747.